皮蛋瘦肉粥的做法（养生粥做法大全）
万能朋友说
2023-04-10 11:51:10
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作者：双枪
皮蛋瘦肉粥的做法
皮蛋瘦肉粥是一款营养丰富的养生粥，适合任何年龄段的人食用。下面是详细的制作方法。
准备食材
准备2只皮蛋、200克瘦肉、100克大米、1勺料酒、适量的盐和胡椒粉。
注意：新鲜的瘦肉最好切成小块，这样容易煮烂。
煮粥
1. 把大米淘洗干净，浸泡20分钟；
2. 锅内倒入适量水和浸泡后的大米，大火煮沸后转小火煮15分钟；
3. 将切好的瘦肉加入锅中，煮约20分钟至瘦肉熟软；
4. 加入切碎的皮蛋，料酒，盐，胡椒粉调味，煮5分钟即可。
食用方法
1. 这款粥最适合早晨食用，可以补充营养，给身体带来一整天的能量；
2. 可以放入一些葱花和香菜叶，提高口感；
3. 建议搭配一些清淡的小菜，如凉拌黄瓜或蒸蛋等。
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