玉米饼的做法(烙玉米饼怎么做又软又好吃)
万能朋友说
2023-04-11 13:07:39
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作者:双枪

玉米饼的做法
材料
1. 玉米粉 2杯
2. 热水 1又1/4 杯
3. 盐 适量
4. 食用油 适量
步骤
1. 将玉米粉和盐混合在干净的大碗中。
2. 慢慢地倒入热水,一边搅拌一边加水,直到形成一团柔软的面团。
3. 将面团搓成小圆球。
4. 用手或者抻面棍将小球擀成平均厚度,约为0.5厘米的圆形。
5. 在平底锅中加热油,待油热后,放入擀好的玉米饼,注意调节火力,控制时间,不要过早翻面。
6. 当饼边部出现气泡后,翻面再加热一段时间,烤至微黄色即可。
口诀
1. “一水一粉两均匀,揉搓压平手不懒;加油烙饼火候细,两面金黄不受熬”——这是烙玉米饼的口诀。
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