白菜豆腐汤(西红柿炒鸡蛋)
万能朋友说
2023-04-10 11:20:50
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作者:双枪

白菜豆腐汤(西红柿炒鸡蛋)的做法
白菜豆腐汤是一道营养丰富、口感鲜美的汤类菜肴,加上西红柿炒鸡蛋则更加美味可口。下面介绍怎样制作白菜豆腐汤(西红柿炒鸡蛋)。
主料
白菜半颗、豆腐1块、西红柿1个、鸡蛋2个。
制作过程
1.准备好主料:白菜、豆腐、西红柿和鸡蛋。白菜剪成小段,鸡蛋打散备用。
2.将豆腐切成1.5厘米见方大小。
3.将西红柿洗净,切成小块备用。
4.在锅中加入适量清水,烧开后放入白菜和豆腐,大火煮5分钟。
5.然后将西红柿块倒入锅里,中火煮10分钟,直至白菜、豆腐和西红柿煮熟。
6.此时将打散的鸡蛋液倒入锅中,小火煮2分钟,搅拌均匀。
7.最后加盐、胡椒粉、鸡精等调料,根据个人口味调整,煮沸即可。
成品图

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