蛋挞皮品牌排行(蛋挞皮品牌推荐：大佬强、奥昆蛋黄：80g2、80g)

一、原料配比：

1、蛋挞液：

牛奶：40g

淡奶油：80g

糖：20g

全蛋：40g

蛋黄：1个

2、蛋挞皮：

10个左右（冷冻储存，使用提前解冻）

蛋挞皮品牌推荐：大佬强、奥昆

二、操作步骤：

一步步加入混合搅拌均匀，整体过筛2遍，倒入蛋挞皮中7-8分满，烘烤上下火180度，大约15分钟左右，烤至表面有焦糖色，蛋挞皮起酥皮。